Чем проще еда, тем она вкуснее. Икра из молодой свёклы.

Привет, друзья! Сегодня покажу как готовлю вкусную, свекольную икру. Это рецепт моей мамы, люблю его именно в таком исполнении: с луком, сладким перцем и помидорками)) Икру можно и на зиму закрыть, подать как гарнир или просто на черный хлеб.... вкусноооо! Понадобится: 500 гр. сырой свёклы 2 луковицы 1 сладкий перец 300 гр. свежих помидоров 3 ст.л. растительного масла соль ~ 1 ч.л. без горки перец - по вкусу чеснок - 2-3 зубка лавровый лист - 1 шт. Всем добра и позитива!