Знаете, как меняется вкус помидоров,перца и лука, если их очень тонко порезать и перемешать? Сок, который образуется на дне пиалы с салатом, получается буквально сладким – отсюда и название салата: «шакар» - сладкий и «оп», «об» - вода.
Без такого салата плов в Средней Азии просто не подают!Салат из красных помидор с луком и болгарским перцем на зиму - быстрая и простая заготовка которая позволит зимой насладиться вкусом лета.Получается ароматная и аппетитная,полезная добавка к овощным и мясным блюдам.Зимой каждая баночка будет незаметно исчезать.Попробуйте этот салат к плову, когда вам в первый раз покажется, что ваш аппетит уже исчерпан.
Ингредиенты, даны на 5 литровых баночек :
помидоры - 3 кг.
огурцы - 1 кг.
болгарский перец / красный/ - 3 шт.
болгарский перец / зеленый/ - 3 шт.
лук - 4 шт.
чеснок - 1 гол.
кинза,укроп - по 1 пучку
соль - 2 ст.л.
раст. масло - 120 гр.
В банку:
лавр.лист - 1-2 шт.
перец черный горошком - 4 - 5 шт.
сахар - 1 ч.л.
уксус 9 % - 1 ч.л.
Приятного аппетита.
Заработок на Youtube
www.air.io/r/pashanatasha
Вы обязательно найдете нужный рецепт в плейлистах нашего канала:
Закуски:
https://www.youtube.com/playlist?list...
Блюда из овощей:
https://www.youtube.com/playlist?list...
Готовим в духовке:
https://www.youtube.com/playlist?list...
Блюда на каждый день:
https://www.youtube.com/playlist?list...
Праздничные блюда:
https://www.youtube.com/playlist?list...
Вся выпечка:
https://www.youtube.com/playlist?list...
Выпечка на сковороде:
https://www.youtube.com/playlist?list...
Салаты:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLW5gCfhJwmzXKXkGBt-Z6i_wWSLvCeAJa
Из творога:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLW5gCfhJwmzVNNMVv7FS8DFEo_C1RZdHZ
Без выпечки \without baking\
https://www.youtube.com/playlist?list=PLW5gCfhJwmzX5bAQleRVFm78M4lcPT5zg
Из лаваша:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLW5gCfhJwmzV_6B94NkCgWa7ftY3xIq_Y
Заготовки на зиму:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLW5gCfhJwmzXaEMTTDdptLlyRnlZeaej4
Выпечка на кефире:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLW5gCfhJwmzUhzObQ18G0QBWucO7b_hMJ
Вторые блюда:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLW5gCfhJwmzWGiXg9anedwm4OYr5RZEwp
Блюда из яблок:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLW5gCfhJwmzUn0OO2bl-ij6CqvxmcUiGN