Самый знаменитый и популярный торт Эстерхази без муки! Венгерский миндальный торт с двойным кремом.

Всем привет! Готовим самый популярный и знаменитый торт Эстерхази. Этот венгерский миндальный торт получается нежным, тающим во рту благодаря коржам без муки и двойному молочно-заварному крему. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: Белки -6шт. Сода-0,5ч.л Сахарная пудра-250г Миндальная мука-150г Для крема: Желтки-6шт. Крахмал-30г. Сахарная пудра-100г Молоко- 500мл. Масло сливочное-100г Сгущенное молоко-200г. Для украшения: Белый шоколад-160г. Сливки 10%-200мл Черный шоколад-80г Миндальные лепестки-50г Выпекать при t=160* 15мин. каждый корж #myfamilyrecipes #семейныедомашниерецепты #тортэстерхази #миндальныйторт #самыйпопулярныйторт #самыйзнаменитыйторт #эстерхази #венгерскийторт