🍓2,5 стакана муки
🍓Половина стакана молока (тёплого)
🍓Половина стакана воды (тёплой)
🍓10 гр сухих дрожжей
🍓1 чайная ложка соли
Приготовление
В миску для замеса кладём муку и соль, перемешиваем
Добавляем воду, молоко и дрожжи, замешиваем 5–6 минут
Накрываем тесто плёнкой и оставляем на 30 минут
Можно замесить тесто вечером, убрать в холодильник без ожидания подъёма, а утром испечь
Берём кусочки теста чуть больше грецкого ореха, раскатываем скалкой до размера чайного блюдца
Все заготовки выкладываем на ткань — так жарить будет удобнее
Наливаем масло в сковороду
Жарим пиши на сильном огне