Хлебушек в духовке

Мука - 500 гр Вода теплая - 340 мл Дрожжи - 9 гр Сахар - 9 гр Соль - 9 гр Оливковое масло 1ст.л Этапы приготовления: 1️⃣. Просеянную муку, соль, сахар дрожжи перемешиваем, вливаем воду и ложкой замешиваем липкое тесто. Накрываем и даем отдохнуть. 2️⃣. Подошедшее тесто припыляем мукой и складываем, как я показываю 7 раз. Формуем шар, делаем неглубокие надрезы и отправляем в духовку при 240 гр на 30 минут, затем без крышки на 10 минут при 200 гр