Вы спрашивали рецепт РОЗ.
Самое главное в этих роскошных розах- это молды. Если написать слово ТОП- бот пришлёт артикулы на WB.
А пока сохрани рецепт, и обязательно приготовь.
заливала Яна Аршавская вот этим составом:
Заливной шоколад
Белый шоколад 50г
Сгущенное молоко 100г
Глюкозный сироп 10г
Желатин (200 Bloom) 15г
Вода для замачивания желатина 90г
Ванильный экстракт
Краситель гелевый водорастворимый
1. Замочите желатин в холодной воде.
2. Отдельно растопите шоколад (в микроволновке или на водяной бане).
3. Нагрейте сгущенку примерно до 40-45 градусов.
4. Распустите желатин и добавьте в сгущенку, тщательно перемешайте. Далее добавьте шоколад, глюкозный сироп и ванильный экстракт. Перемешайте.
5. По желанию окрасьте массу с помощью пищевых красителей.
Залейте массу в молд. И уберите в морозилку на пару часов.
*оставшуюся массу можно хранить в холодильнике и использовать повторно в течение недели. Перед применением разогреть в микроволновке короткими импульсами.
Предвосхищая ваши вопросы: Молд Роза ТОП
арт WB:
#397262338 от [club137003888|@marfa_mold]