ЦЫПЛЕНОК ТАПАКА 🔥

ЦЫПЛЕНОК ТАПАКА 🔥 Цыпленок или курица целая Чеснок 3 зубчика Масло подсолнечное Соль, черный перец Сливочное масло ✅ Отрезаем у цыпленка острые части крыльев, срезаем все жировые части и кожу ✅ Разрезаем вдоль грудки ✅ Сильно кулаком, но не молоточком(иначе есть риск раздробить кости) ударяем в 4-х местах как на видео ✅ Цыпленок должен получиться плоским ✅ Смешиваем соль, перец, чеснок, масло ✅ Смазываем цыпленка и оставляем на 1 час замариноваться ✅ В сковороде растапливаем сливочное масло, выкладываем цыпленка кожей вниз, сверху ставим гнет и обжариваем с двух сторон до готовности на среднем огне Готово 🔥