Хлеб на пшеничной закваске.

Опара вечером 40гр закваски пшеничной 60гр воды 100гр пшеничной муки в /с Оставить на 8-10 час Тесто утром Вся опара 150гр молока 1 яйцо 300гр муки пшеничной в /с 4гр соли 20гр сахара 25гр масла сливочного (60гр масла сливочного для смазывания теста ) Выпекать при t180* 30мин #хлебнаспеломтесте#батонназакваске#подовыйназакваске