Полезные советы

B cлeдyющий paз приготовлю тазик этого салата-закуски 🥗 Я уже два дня делаю этот салат и он не надоел. Получился очень вкусным и меня попросили сделать в следующий раз большой тазик. Для рецепта использовала треску на пару. Можно сварить или запечь. Подойдёт любая белая рыба без мелких костей. В следующий раз попробую с рыбой горячего копчения, уверена, будет вкусно. ✅Ингредиенты: Читать далее... 

ДЕВОЧКИ, ЭТИ БЛИНЫ ПОЛУЧАЮТСЯ ВСЕГДА 😍 Тонкие, нежные и очень ароматные. Пахнут на всю кухню. Сохраняйте рецепт! Муку просейте в миску и… ОТКРЫТЬ ПОЛНОСТЬЮ 

3 СОРТА ОГУРЦОВ ДЛЯ ХОЛОДНОГО КЛИМAТА Если лето короткое и погода нестабильная — выбирайте устойчивые и выносливые сорта. ПАСАДЕНА Вступает в плодоношение через 47–50 дней Формирует по 3 плода в одном узле Стабильно плодоносит даже в плохую погоду Даёт урожай до середины осени 👉читать полностью 

Хотите поддерживать мозг здоровым и активным? Обратите внимание на фиолетовую пищу! Эти продукты богаты антиоксидантами и антоцианами, которые помогают... 👉читать полностью 

⚠️ ЭТО НЕ ПРОСТО УКУС… По реакции кожи можно понять, КТО именно вас укусил. Многие путают укусы насекомых, а иногда это может быть важным сигналом для здоровья. Посмотрите на изображение и сравните 👇 👉читать полностью

Готовим Заварной торт «Карпатка». Вода – 200 мл; Яйцо – 5 шт.; Мука – 120 г; Сливочное масло – 80 г; Соль – 1/2ч.л.; Какао — 2 ст.л.; Ингредиенты для крема: Молоко – 500 мл; Сахар – 150 г; Крахмал кукурузный – 60 г; Сливочное масло – 160 г; Яйцо – 2 шт.; Ванильный сахар – 8 г. Приготовление торта “Карпатка”: В кастрюлю с толстым дном разбиваем яйца и высыпаем сахарный песок, ванильный сахар и крахмал. Перемешиваем венчиком компоненты до однородности, избавляемся от комочков. Тонкой струйкой вливаем в яичную смесь молоко. На среднем огне постоянно помешиваем, доводим смесь до загустения. Перекладываем густой крем в тару, накрываем пищевой пленкой в контакт и даем остыть. Для приготовления теста в кастрюлю с толстым дном выкладываем сливочное масло, выливаем воду, растапливаем на среднем огне. В растопленное масло высыпаем муку, замешиваем тесто. Предварительно выключаем огонь. Разбиваем в тесто яйца по одному, взбиваем миксером до однородности. Высыпаем в тесто какао, перемешиваем. Застилаем противень пергаментом, выкладываем на поверхность ½ часть теста и распределяем квадратным тонким слоем по бумаге. Выпекаем корж в духовке при 200 градусах 10 минут. Аналогичную процедуру делаем со второй частью теста. В миске взбиваем миксером сливочное масло, постепенно добавляем в него кремовую остывшую основу. Делим коржи каждый на 4 одинаковых части.Смазываем каждый корж кремом, собираем из них торт. Стенки торта тоже смазываем кремом, отправляем в холодильник на пару часов для пропиткиМожно украсить бортики и верхушку торта орехами. Получается сочный кремовый торт с тонкими шоколадными коржами.

Не только мясо: 5 идеальных котлет для всей семьи 💫 🍗 Куриные рубленые котлеты 1. Куриное филе мелко нарежьте ножом (не в фарш). 2. Добавьте яйцо, сметану (или йогурт), крахмал, выдавленный чеснок, соль и перец. 3. Хорошо перемешайте, накройте и уберите в холодильник на 15–20 минут. 4. Разогрейте сковороду с маслом. 5. Выкладывайте массу ложкой, формируя котлеты. 6. Жарьте на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до румяной корочки. 🥩 Классические мясные котлеты 1. Хлеб замочите в молоке или воде, слегка отожмите. 2. Лук мелко нарежьте или измельчите. 3. Смешайте фарш, хлеб, лук, яйцо, соль и перец. 4. Тщательно вымесите фарш и слегка отбейте. 5. Сформируйте котлеты влажными руками. 6. Обжаривайте на разогретой сковороде с маслом по 4–5 минут с каждой стороны до готовности. 🐟 Рыбные котлеты 1. Филе рыбы измельчите в фарш. 2. Лук натрите или мелко нарежьте. 3. Хлеб замочите в молоке, отожмите. 4. Смешайте фарш, лук, хлеб, яйцо, соль и перец. 5. Сформируйте котлеты. 6. Жарьте на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 🥔 Картофельные котлеты 1. Картофель отварите до готовности, слейте воду. 2. Разомните в пюре и остудите. 3. Добавьте яйцо, муку, соль, перец и зелень (по желанию). 4. Хорошо перемешайте массу. 5. Сформируйте котлеты, при желании обваляйте в муке. 6. Обжаривайте на сковороде с маслом по 3–4 минуты с каждой стороны до румяной корочки. 🥬 Капустные котлеты 1. Капусту мелко нашинкуйте. 2. Залейте кипятком на 10 минут, затем хорошо отожмите. 3. Добавьте яйца, манку, соль и перец. 4. Перемешайте и оставьте на 10–15 минут, чтобы манка набухла. 5. Сформируйте котлеты влажными руками. 6. Жарьте на среднем огне по 4–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

Бананы должны быть в ежедневном рационе! 📌Укрепляют кости. Бананы задерживают кальций в организме. Как известно, кальций очень полезен для здоровья костей. 📌Проблемы с ЖКТ. 👉 читать полностью 

Торт "Наполеон" за 30 минут 🎂 Если вы считаете что это невозможно, то я готова вас разубедить! К тому же торт получается необыкновенно вкусным, нежным 😋 и достойным любого праздничного стола! Продукты: Сливки — 400 Миллилитров (33% жирности, для взбивания) Молоко сгущеное — 200 Грамм Тесто слоеное — 0,5 Килограмма (бездрожжевое) 🍴 Способ приготовления: читать полностью 

1. Пожарские котлеты Легендарное блюдо из Твери — нежные котлеты из курицы с хрустящей корочкой. Ингредиенты: • Куриное филе — 400 г • Белый хлеб — 2 ломтика • Молоко — 100 мл • Масло сливочное — 50 г • Соль, перец — по вкусу ⸻ 🥔 2. Картофельники со сметаной Белорусское блюдо, похожее на драники, но мягче и с начинкой. Ингредиенты: • Картофель — 4 шт. • Яйцо — 1 шт. • Мука — 2 ст. л. • Сметана — 2 ст. л. • Соль — по вкусу ⸻ 🍄 3. Грибной жюльен в тарталетках Классическая русская закуска, подаётся горячей. Ингредиенты: • Шампиньоны — 200 г • Лук — 1 шт. • Сливки — 100 мл • Сыр — 70 г • Масло сливочное — 20 г ⸻ 🥖 4. Кулебяка с рыбой и рисом Праздничный пирог из старинных рецептов. Ингредиенты: • Дрожжевое тесто — 500 г • Рыба (семга, треска) — 300 г • Рис — 100 г • Яйца варёные — 2 шт. • Укроп — по вкусу ⸻ 🍯 5. Медовик по-домашнему Мягкий торт с мёдом и сметанным кремом — вкус детства. Ингредиенты: • Мёд — 2 ст. л. • Яйца — 2 шт. • Сахар — 120 г • Мука — 300 г • Сметана — 200 г