Вкуснее Красной Икры. Рецепт за Копейки – Рыбная икорка
Для вас важно чтобы на праздничном столе была икра или можно без нее? Как вам такая «икорка»?Я очень люблю такие продукты как ложная икорка из сельди или форшмак – подаю ее с блинами, на тарталетках или на свежем белом хлебе как бутерброд. По мне отличная закуска на праздничный стол и под любую компанию. Но последнее время стал замечать, что цены на селедку сравнялись, а местами и обогнали цены на красную рыбу – вот я и подумал почему бы не сделать эту закуску из красной рыбы и результат получился великолепный. Сливочная, сладко-соленая икра с благородным ароматом красной рыбы. Если вы искали новую, вкусную закуску на праздничный стол, то этот видео рецепт для вас!
Вам понадобится:
Горбуша филе 500г (засолить 10г соли и 5г сахара на сутки)
Сыр плавленый типа «Дружба» 2шт
Масло сливочное 200г (подморозить)
Морковь Вареная 2шт (крупные)
Тарталетки для подачи
07:22
Комментарии 99
А буттерброды проще простого, но улетают с космической скоростью :
-обжарить батон
-натереть с двух сторон чесноком
-Промазать обильно майонезом
-помидоры, чтоб удобно кусать бутик, порезать кусочками
-сверху чуть посолить и посыпать именно деревенскими колбасными специями (семена укропа, кориандра, немного тмина, чёрный молотый перец, душистого немного, можно и без него. Никакого лавра и другой экзотики!)
P. S. паста это более однородная масса.
Не ем, а что хо
Чу дочка не разрешает( воблу). Соль нельзя.