Нарезать филе рыбы на маленькие кусочки,смешать с зеленью
Посолить,поперчить и всыпать приправу для рыбы
Перемешать
В миске взбить яйца с 1 ч.л. сахара до легкой пены
Добавить майонез,затем всыпать муку
Влить молоко и всыпать соду
Перемешать до однородности
Форму смазать маслом и присыпать манкой
Налить половину тесты
Выложить всю начинку и сверху посыпать тертым сыром
Залить оставшимся тестом
Поставить в разогретую духовку при 200 градусах на 45 минут
Вынуть,накрыть полотенцем и дать не много постоять.минут 10
НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
Мука - 12 ст.л.
Молоко 3.2% - 500 мл
Яйцо куриное - 4 шт
Майонез - 250 мл
Сода - 0.5 ч.л.
Филе красной рыбы - 800 г
Зелень любая - 2 пучка (укроп,петрушка,зеленый лук)
Сыр твердый - 150 г