Подготовьте все ингредиенты. Для начинки нарежьте лук, перец и ветчину. Нарезка может быть любая, я предпочитаю покрупнее. Обжарьте лук, перец и ветчину на сковороде до готовности, добавьте соль по вкусу и переложите пока начинку на тарелку. Для основы запеканки натрите на крупной терке картофель. Добавьте к нему измельченный чеснок, муку, яйцо, соль и специи по вкусу. Перемешайте. Выложите картофельную массу на сковороду, смазанную маслом и обжарьте с одной стороны до появления румяной корочки. Затем аккуратно переверните поджаристой стороной верх и убавьте огонь. Сметану смешайте с горчицей и смажьте ею картофельный "блин". Сверху равномерно распределите начинку. Выложите на начинку нарезанные помидоры. Посыпьте все тертым сыром. Накройте сковороду крышкой и на небольшом огне дайте сыру полностью расплавиться. Картофельная запеканка на сковороде готова. Перед подачей посыпьте ее, по желанию, свежей зеленью. Нарежьте запеканку на порции и подайте к столу. Приятного аппетита!...ЕщёПодготовьте все ингредиенты. Для начинки нарежьте лук, перец и ветчину. Нарезка может быть любая, я предпочитаю покрупнее. Обжарьте лук, перец и ветчину на сковороде до готовности, добавьте соль по вкусу и переложите пока начинку на тарелку. Для основы запеканки натрите на крупной терке картофель. Добавьте к нему измельченный чеснок, муку, яйцо, соль и специи по вкусу. Перемешайте. Выложите картофельную массу на сковороду, смазанную маслом и обжарьте с одной стороны до появления румяной корочки. Затем аккуратно переверните поджаристой стороной верх и убавьте огонь. Сметану смешайте с горчицей и смажьте ею картофельный "блин". Сверху равномерно распределите начинку. Выложите на начинку нарезанные помидоры. Посыпьте все тертым сыром. Накройте сковороду крышкой и на небольшом огне дайте сыру полностью расплавиться. Картофельная запеканка на сковороде готова. Перед подачей посыпьте ее, по желанию, свежей зеленью. Нарежьте запеканку на порции и подайте к столу. Приятного аппетита!а что говоря о лишних кг, то посмотрите в моем профиле я сохранила статью женщины об этой проблеме, кто худеет будет полезно!
Часто стали мелькать в ленте подобные приготовления еды. И заметила, что всегда в рецепте такая галиматья. Это ж специально нас выводят на эмоции. Кто-то лайки ставит, а более разумные читают и видят эту ахинею. Лайки, лайки, лайки!!!!!!
Комментарии 10
Будьте осторожны, не ведитесь..