Ингредиенты:
Форель
Помидоры
Болгарский перец
Лук
Морковь
Петрушка
Соль
Перец
Креветки

Приготовление:
1. В кастрюлю отправляю форель, заливаю водой и на плиту, как закипит снимаю пену.
2. Крупно нарезаю томаты, лук. болгарский перец и морковь. Отправляю все кроме томатов в кастрюлю, они пойдут чуть позже. Варю 40 минут.
3. По истечению этого времени добавляю петрушку, помидоры, соль и перец, оставляю вариться еще на 20 минут.
4. Овощи и рыбу извлекаю отдельно, а бульон процеживаю и снова на плиту.
5. У томатов и перца снимаю кожуру, теперь нужно все овощи пробить блендером.
6. Осталось в бульон вернуть перебранную рыбу, овощи, добавить чищенные креветки,  зелень и проварить еще минут 5.

Уверяю этот средиземноморский суп Вас удивит своим необычным вкусом. Подавать рекомендую с поджаренным белым хлебом, пробуйте!

#кулинария#кухня#какприготовить#сенявделе#ужин#обед#завтрак#закуска#еда#рецепты#мясо#шашлык#рецептыблюд#вкусныерецепты

https://ok.ru/senyavdele