Ингредиенты:
Говяжий фарш
Соль
Перец
Хмели сунели
Помидоры
Красный лук
Маринованные огурцы
Кетчуп
Майонез
Горчица
Бездрожжевое слоеное тесто
Желток
Кунжут

Приготовление:
1. К говяжьему фаршу добавляю соль, перец, приправу хмели сунели, все перемешиваю.
2. Подготавливаю овощи и сразу делаю соус: смешиваю мелконарезанные маринованные огурцы, кетчуп, майонез и горчицу.
3. Из фарша формирую котлеты и жарю их минуты по 3 с каждой стороны.
4. Беру уже готовое бездрожжевое слоеное тесто, не много его раскатываю, нарезаю на четыре квадрата.
5. Формирую бургеры: на тесто кладу сыр, далее идет котлета, помидор, лук, соус, снова сыр и можно склеивать края.
6. Осталось смазать желтком, посыпать кунжутом и отправить в духовку минут на 15.

Эти бургеры получаются максимально сочные, так как они закрытые, ведь весь сок здесь остается внутри.

#кулинария#кухня#какприготовить#сенявделе#ужин#обед#завтрак#закуска#еда#рецепты#мясо#шашлык#рецептыблюд#вкусныерецепты

https://ok.ru/senyavdele