Ингредиенты:
Куриный фарш
Шампиньоны
Болгарский перец
Лук
Чеснок
Перец чили сушеный
Сушеный чеснок
Сушеный лук
Смесь перцев
Соль
Сыр моцарелла

Приготовление:
1. У шампиньонов вырезаю ножки, их измельчаю и отправляю к куриному фаршу.
2. Туда же идет мелконарезанный болгарский перец, пару луковиц и чеснок.
3. По специям в этот раз решил добавить не много перца чили, сухой чеснок, сушеный лук, смесь перцев и соль.
4. Специи измельчаю в ступе, отправляю к фаршу и хорошо его вымешиваю.
5. Шампиньоны начиняю фаршем, обязательно с горочкой, далее формирую небольшие котлеты, в них добавляю по кусочку сыра моцарелла, все это дело оборачиваю беконом и жарю на мангале минут 10.
6. Угли от бекона будут воспламеняться, так что рекомендую присыпать их солью.

Эти две мясные закуски у нас всегда в топе, часто такие готовим, так как получаются сочные, сырные и очень вкусные. Попробуй и ты!

#кулинария#кухня#какприготовить#сенявделе#ужин#обед#завтрак#закуска#еда#рецепты#мясо#шашлык#рецептыблюд#вкусныерецепты

https://ok.ru/senyavdele