БАКЛАЖАНЫ В ТОМАТНО-СМЕТАННОМ СОУСЕ!!!
ЕЩЕ ОДИН СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БАКЛАЖАНОВ!!!
Честно сказать, я считаю этот вариант самым удачным.
И не только я!
Обычно, такую закуску гости съедают моментально.
А потом обязательно записывают рецепт.
Самое удивительное, что интересуются рецептом даже мужчины - настолько это вкусно.
Это блюдо может подаваться как горячим, так и холодным.
И в холодном виде оно просто бесподобно!
Дорогие кулинары!Чтобы не потерять рецепт, жмите **Класс!**, а потом **поделиться**. Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! И не забывайте комментировать!
Как приготовить рецепт баклажаны в томатно-сметанном соусе:
1) Баклажаны порезать на кружочки толщиной 1 см.
2) Выложить порезанные баклажаны в глубокую миску, пересыпав их солью. Дать баклажанам постоять примерно полчаса, чтобы с них сошла горечь.
3) Помидоры положить в глубокую миску и залить их кипятком. Подержать помидоры в кипятке около двух минут для того, чтобы легко очистить их от кожицы.
4) Затем снять кожицу с помидоров при помощи ножа. Порезать очищенные от кожицы помидоры мелкими кубиками.
5) Сметану перемешать с измельченным чесноком.
6) Порезанные помидоры выложить на сковороду с растительным маслом. Обжаривать помидоры в течение 15-20 минут на небольшом огне.
7) В сковороду с обжаренными измельченными помидорами выложить сметану, смешанную с чесноком, и все хорошо перемешать. Сковороду убрать с огня.
8) Кружочки баклажанов отжать и обжарить на сковороде в растительном масле с обеих сторон.
9) Обжаренные баклажаны выложить в кастрюлю, залить их приготовленным соусом из сметаны, чеснока и томатов. Накрыть кастрюлю крышкой и протушить баклажаны примерно 10-15 минут.
Ингредиенты для рецепта **баклажаны в томатно-сметанном соусе**:
- баклажаны – 7 штук;
- крупные томаты – 5 штук;
- сметана (жирность 15-20%) - 0,5 литра;
- чеснок – 6 зубчиков;
- соль;
- перец черный молотый;
- 1 стакан растительного масла.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
МЁД ИЗ ТЫКВЫ –
ЭТО НАСТОЯЩИЙ БАЛЬЗАМ ДЛЯ ВАШЕЙ ПЕЧЕНИ, ЕЩЕ ОН УЛУЧШАЕТ ПИЩЕВАРЕНИЕ И ОБЛАДАЕТ СЛАБИТЕЛЬНЫМ ДЕЙСТВИЕМ.
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ РЕЦЕПТ, СОХРАНИ СЕБЕ!!!
Принимать тыквенный мёд рекомендуется при ожирении, болезнях почек и мочевого пузыря.
Чтобы сделать тыквенный мёд надо взять тыкву, срезать с неё верхушку и вынуть все внутренности.
Затем надо насыпать в тыкву сахара до краев, накрыть срезанной ранее верхушкой и поставить в таз.
Тыква должна стоять в тазу пока корочка не станет мягкой.
После этого всё содержимое тыквы слить в банку.
Это и есть тыквенный мёд.
Хранить его надо в холодильнике.
Тыквенный мёд можно пить в любом количестве и в любое время.
СТАВЬ КЛАСС!
РЫБА В КЛЯРЕ
Для кляра понадобится:
Мука - 1 стакан с горкой
Пиво светлое (темное будет горчить) - 1 стакан
Молоко - 4-5 ст.ложек
Яйца - 2 шт.
Соль - по вкусу ( немного пересаливаю кляр, зато рыбу не солю вообще).
Приготовление:
Яйца с солью слегка взбить вилкой, добавить молоко, пиво и просеянную муку.
Все тщательно перемешать, чтобы не было комков. Тесто получается, как для оладий.
Очищенную и промытую рыбу порезать на порционные куски (толщиной 3-4 см),
обсушить на бумажном полотенце.
В сковороду налить масла на высоту не менее 1 см (можно жарить во фритюрнице),
хорошо нагреть. Рыбу "протаскиваем" через кляр и жарим до румяной корочки.
Готовую рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Фильтр
Герою Сергею Ярашеву предстоит реабилитация и протезирование
Рядовой Сергей Ярашев, удостоенный медали «Золотая Звезда» за подвиг в ходе специальной военной операции, сейчас проходит лечение в Национальном медицинском исследовательском центре им. А.А. Вишневского. Начальник госпиталя генерал-майор медицинской службы Александр Есипов доложил Министру обороны: военнослужащий получает всё необходимое.Дальше Сергея ждёт реабилитация и протезирование. Восстановление после тяжёлого ранения требует времени, но герой настроен решительно. Он уже строит планы на будущее.
Министр обороны Андрей Белоусов пообещал внимательно следить за процессом лечения и реабилитации Сергея. Забота о героях — приори
00:34
19 метрик для оценки популярности сериалов
«Медиалогия» представила новую методику оценки популярности сериалов, которая охватывает 19 различных метрик. Это гораздо шире, чем традиционные рейтинги, которые учитывают только просмотры. Теперь в расчёт берётся этап поиска и намерения посмотреть, сам момент смотрения и последующее обсуждение.Интерес к сериалу изучают на основе поисковых систем. Обсуждение анализируют с помощью мощностей «Медиалогии». А данные о просмотрах собирают с ТВ и онлайн-платформ — всё в минутах.
Новая модель позволяет оценить реальную популярность тайтла и отсечь те проекты, которые лишь активно обсуждаются, но на самом деле не смотрятся. Это делает рейтинг более чест
Российские бойцы зашли в тыл под прикрытием вражеской артиллерии
Группировка «Центр» продолжает освобождение Донецкой Народной Республики. В одном из боёв рота под командованием Александра Работалова продемонстрировала не только отвагу, но и виртуозное владение военной хитростью. Захватив рации, они заставили противника работать на себя.Сымитировав украинский говор, российские военные запросили артиллерийскую поддержку и передали ложные координаты. Украинские артиллеристы открыли огонь, даже не подозревая, что бьют по своим. Нацисты попали в ловушку, из которой не смогли выбраться.
Пока враг разбирался в происходящем, наши бойцы зашли к ним в тыл. Операция завершилась полным уничтожением
01:12
Путин вручит премии талантливым артистам
Сегодня, в День работника культуры, президент Владимир Путин вручит премии молодым деятелям искусства и авторам проектов для детей. Среди награжденных – Мурат Абулкатинов, Владислав Миллер и вокалисты Большого театра и «Геликон-оперы». Эти премии станут стимулом для дальнейшего развития культуры и поддержки молодых талантов по всей стране.В этот же день пройдет заседание Совета по культуре по видеосвязи. Участники обсудят кино, литературу, балет и новые инициативы, направленные на поддержку и развитие молодых специалистов. Государство демонстрирует, что искусство и культура остаются важнейшими приоритетами.
Ставьте «Класс», если для вас важно разви
00:04
Авторы в MAX могут создавать свои стикерпаки
MAX запустил тестирование новой функции — создания стикеров совместно с авторами публичных каналов. Теперь владельцы каналов с категорией А+ могут создавать собственные наборы стикеров. Это отличная возможность для блогеров сделать общение с аудиторией ещё ярче.Стикерпаки помогают узнавать бренд автора, добавляют индивидуальности и делают переписку более эмоциональной. Участвовать могут все владельцы каналов, прошедшие верификацию.
Функция находится в стадии тестирования, но уже доступна для тех, кто готов попробовать первым. Создавайте свои наборы и делитесь эмоциями с подписчиками.
Напишите в комментариях, какие стикеры вы хотели бы видеть в
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
☚ ПРИСОЕДИНЯЙСЯ К НАМ, ЧТОБЫ ПОЛУЧАТЬ РЕЦЕПТЫ ГРУППЫ ПРЯМО К СЕБЕ НА СТРАНИЦУ!
Кухня — это семейный очаг, а, следовательно, то, ради чего создается дом. Это святая святых хозяйки, где творятся шедевры кулинарного искусства.
Рецепт счастья один, просто каждому нужны свои приправы -)))
- Москва
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Ссылки на группу
94 365 участников
352 804 участника
249 032 участника