Рецепты, кулинария.

Как приготовить вкусную жареную картошку: простые советы.👍 1. Выберите правильную сковороду. Она должна быть подходящего размера, чтобы картошка не вываливалась за края во время жарки. 2. Нарежьте картошку небольшими дольками или тонкими брусочками толщиной не более 6–7 миллиметров. Это позволит ей равномерно прожариться. 3. Выбирайте сорта картошки с низким содержанием крахмала. Сейчас в магазинах есть специальные сорта для жарки. Если вы используете обычную картошку, то после нарезки её нужно промыть в воде от крахмала или замочить на 15 минут. 4. После промывки обсушите картошку бумажным полотенцем. Это предотвратит брызги масла. 5. Не накрывайте сковороду крышкой во время жарки. Иначе картошка сварится, а не прожарится. 6. Не перемешивайте картошку сразу после того, как она оказалась на сковороде. Подождите, пока она прихватится снизу и появится корочка. Частое перемешивание может привести к тому, что картошка развалится. 7. Не солите картошку в начале жарки. Соль может помешать образованию корочки и картошка получится не такой румяной. Солите почти в конце приготовления.

Салат Белое Крыло

Куриные крылышки запечённые в духовке. Для приготовления понадобится: куриные крылышки - 1 кг майонез - 4 стол ложки кетчуп - 4 стол ложки горчица - 2 стол ложки соевый соус - 100 Мл соль и перец - по вкусу Куриные крылышки вымыть,обсушить и разрезать по суставу да две части Сложить нарезанные крылышки в глубокую миску и добавить к ним майонез, кетчуп,соевый соус, горчицу, немного соли и чёрный с красным перцы,хорошенько перемешать и оставить мариноваться на 2-3 часа в прохладном месте. Промаринованные крылышки выложить на противень застеленной пекарской бумагой или фольгой и отправить запекаться в духовку при температуре 180 гр минут на 15-20, до румяного цвета,затем духовку открыть и аккуратно перевернуть крылышки на другую сторону и снова отправить в духовку минут на 10 до красивого, карамельного цвета. Подавать горячими как отдельную закуску, либо с гарниром. Приятного аппетита!!!

Солим #сало

ВОПРОС. ЧЕГО НЕ ХВАТАЕТ НА СТОЛЕ?

Готовим дома. Пышные дрожжевые оладушки по-домашнему.

Салат "Черный жемчуг" с крабовыми палочками Ингредиенты(на 4 порции): - Яйца отварные - 2 шт. - Крабовые палочки - 1 пачка (200 г) - Сыр твердых сортов - 200 г - Чернослив без косточек - 0,5 стакана - Масло сливочное (охлажденное) - 50 г - Орехи - 50 г - Майонез - 6-8 ст. ложек ⠀ Приготовление: ⠀ Чернослив распарить. Сделать сбоку надрезы и начинить орешками. Яйца отварить вкрутую, очистить и натереть на крупной терке. Сыр натереть на крупной терке. Крабовые палочки натереть на крупной терке. Масло натереть на мелкой терке. Уложить салат "Черный жемчуг" слоями ⠀ 1 слой - 1 яйцо, натертое на крупной терке. 2 слой - 1/4 пачки крабовых палочек, натертых на терке. 3 слой - майонез. 4 слой - 100 г (половина) натертого сыра. 5 слой - 50 г (половина) охлажденного масла, натертого на мелкой терке. 6 слой - весь чернослив с орешками внутри. 7 слой - остальные крабовые палочки. 8 слой - майонез. 9 слой - остатки сыра. 10 слой - остатки масла. 11 слой - еще одно яйцо.

Бутерброды « Праздничные «

#пастаамосова

Так в Германии пекут хлеб