Ekaterina Schaaf (geb. Jakobi)

Последний визит: 6 апр

Gif

Фотография "Отпуск после свадьбы.Мальдивы."

Фильтр

Заметки Увлечения

Ekaterina Schaaf (geb. Jakobi)

14 мая 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Пробовала много рецептов, но всегда возвращаюсь к нему: 100% результат. Рецепт лепешек.

Сегодня приготовим мягкие, пышные лепёшки — отличную замену обычному хлебу. Начинку можно сделать на любой вкус, что придаст выпечке разнообразие.

Ингредиенты:
- вода теплая - 220 мл
- дрожжи сухие - 4-5 г
- сахар - 1 ч.л.
- сметана (кефир, йогурт) - 2 ст.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- растительное масло - 15 мл
- мука - 400 (+/-) г
Дополнительно:
- сыр, зелень - по вкусу
- сливочное масло
Для смазывания:
- желток яичный - 1 шт.
- сметана (кефир, йогурт) - 1 ч.л.
- Температура выпечки: 200 °C
- Время выпечки: 20-25 минут
Приготовление:
1. Смешиваем 220 мл тёплой воды, 5 г сахара и 5 г сухих дрожжей, тщат

Пробовала много рецептов, но всегда возвращаюсь к нему: 100% результат. - 956982104989

Ekaterina Schaaf (geb. Jakobi)

7 сен 2024

Поделилась темой

Инга на кухне

Идеальная ЗАКУСКА из БАКЛАЖАН! Понравится Всей СЕМЬЕ!

С тех пор как узнала этот рецепт, у меня всегда есть такая закуска в холодильнике. В сезон баклажан готовлю её постоянно.
Ингредиенты:

Баклажаны – 1 кг

Соль – 1 ч.л.

Сушенные травы - 1-2 ч.л.

Морковь – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Болгарский перец – 1 шт.

Петрушка – небольшой пучок

Чеснок – 4 зубчика
Маринад:

Вода – 2 ст.л.

Уксус яблочный- 2 ст.л.

Сахар – 2 ст.л.
Приготовление:
1. Баклажаны я уже помыла и отрезала всё лишнее, теперь нарезаем баклажаны на кольца толщиной примерно 1 см. Старайтесь нарезать таким образом, чтобы все кольца были одинаковой толщины.
2. Противень застилаем бумагой для выпечки и выклады