Анатолий / Елена Сулейманов / Шпеттер

Здравствуйте, мои дорогие! Наверное, у каждой хозяйки есть тот самый рецепт, который выручал уже не один раз. Когда звонок в дверь звучит неожиданно, когда на кухне вроде бы ничего особенного нет, а к чаю хочется подать что-то не покупное, а своё, домашнее, тёплое. У меня в такие моменты всегда вспоминается именно этот торт. Честно скажу, сначала я и сама не верила, что из такого простого набора продуктов может получиться настоящий нежный десерт. Но стоило приготовить его однажды — и всё, рецепт прочно поселился в моей тетрадке. Этот торт у нас давно получил ласковое имя «Маша». Почему именно так — уже никто и не вспомнит. Но имя ему очень подходит. Он такой же домашний, уютный, простой и при этом удивительно приятный. Самое чудесное — корж печётся всего пятнадцать минут. А потом остаётся только собрать торт, дать ему немного пропитаться и наблюдать, как домашние делают вид, что режут «по маленькому кусочку», а потом тянутся за добавкой. Ингредиенты: Как приготовить: 1. Сначала подгот

Домашняя выпечка никогда не сравнится с магазинной. Мои дети просто перестали кушать сладости из магазина и просят приготовить меня дома. Но готовить вкусняшки дома не всегда получается из-за нехватки времени. Поэтому я для себя храню книжечку с простыми и быстрыми рецептами. Один из таких рецептов - это шикарный шоколадный пирог, который понравится всем. На первый взгляд кажется, что он не так уж прост в приготовлении, но на самом деле всё очень просто и быстро. Смешать 160 граммов муки, 50 граммов какао и 10 граммов разрыхлителя. Всё перемешать. Разбить 5-6 яиц. Добавить щепотку соли и взбивать 3-5 минут. Поэтапно добавлять 280 граммов сахара не переставая взбивать. Добавить 100 мл молока. Молоко лучше использовать комнатной температуры. Добавить 100 мл растительного масла. В общей сложности на взбивание уходит около 7-8 минут. Хорошо взбить миксером до получения однородной массы. Постепенно вмешивать сухую смесь. Лопаткой снизу вверх перемешать до однородной массы. Формочку