
Левая колонка
Фильтр
Поделился темой
- Класс
поделился публикацией
Кладу отварное мясо в бутылку и получаю зельц. К Новогоднему столу то что нужно👍
Платите за воду и сою? Есть более честный вариант. Готовлю на все праздники: мясная нарезка без обмана. Ищете замену магазинной колбасе? Хочется чего-то натурального, без лишних «Е» и по разумной цене? Есть решение, которое удивит своей простотой и результатом. Это не требует специальных навыков или дорогих ингредиентов. Все, что нужно, — это обычная свиная рулька, простые специи и… пустая пластиковая бутылка. Давайте готовить домашний зельц, который не стыдно поставить на праздничный стол. Рецепт: Что нужно (на выходе ~1.6 кг): Свиная рулька — 2 шт. (около 1.8 кг) Соль — 2 ст. л. (примерно 1 ст. л. на 1 кг мяса) Черный перец горошком — 10-15 шт. Душистый перец горошком — 5 шт. Лавровый лист — 2 шт. Луковица — 1 шт. Чеснок — 6-10 зубчиков Как приготовить: Для приготовления нам потребуется две свиные рульки, вес рулек у меня 1 кг 800 гр. Заливаем водой и оставляем на 30-60 минут, затем хорошо моем. Сегодня буду варить мясо не просто в кастрюле, а в кастрюле-скороварке.
Берем кастрюлю,
Показать еще
149 комментариев
1.1K раз поделились
9.3K классов
- Класс
Поделился темой
0 комментариев
2 раза поделились
6 классов
- Класс
Поделился темой
Настоящий квас из чёрного хлеба — забытый рецепт, который вкуснее магазинного
Каждый раз, когда я открываю банку с домашним квасом, у меня прямо мурашки — тот самый запах, как в детстве. Никакой магазинный напиток с этим не сравнится.
И самое интересное — готовится он проще, чем кажется. Без сложных заквасок, без танцев с бубном. Всё, что нужно — чёрный хлеб, немного терпения и правильная последовательность. Делюсь своим проверенным способом, который у меня получается стабильно в любое время года.01:19
356 комментариев
671 раз поделились
6.4K классов
- Класс
Поделился темой
САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ...
Среди всех вариантов салатов с крабовыми палочками именно этот — мой любимый. Он получается очень нежным и лёгким, поэтому его с удовольствием едят даже дети. А огурец и сладкий перец придают блюду свежий вкус и сочность.Салат довольно сытный, так что его можно подать не только на праздник, но и как полноценный ужин.
Ингредиенты:
При
0 комментариев
2 раза поделились
8 классов
- Класс
поделился публикацией
Дедовский способ: Как засолить сало, которое будет идеальным
Нет ничего лучше, чем ароматный ломтик хорошо просоленного сала, который буквально тает во рту, оставляя насыщенный вкус и приятное послевкусие. Добиться такой текстуры — высший пилотаж в кулинарном искусстве. Многие считают, что успех зависит от удачи, но на самом деле это знание определенных секретов. Сегодня мы раскроем все тайны идеальной засолки. Народная мудрость гласит: «Хорошее сало не должно жеваться, оно должно таять на языке, как сливочное масло». Нельзя сделать мягким и нежным изначально жесткий или старый продукт. Поэтому выбору сырья уделяем первостепенное внимание. ПЛАН КЕТО-ПИТАНИЯ И КЕТО-РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЖЕЛАЮЩИХ ПОХУДЕТЬ! ВАША ИДЕАЛЬНАЯ ФИГУРА - ЗДЕСЬ »»» Правильная подготовка гарантирует, что специи и соль проникнут глубоко внутрь и запустят процессы, размягчающие структуру. Классика жанра — это соль крупного помола (ни в коем случае не йодированная!) и черный перец горошком. Но для того чтобы сало стало особенно нежным и пикантным, используйте: Этот способ лучше всего по
Показать еще
507 комментариев
3.4K раз поделились
21K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
27
- Andrey Chernevхвалынск
- Вера Кочановаг. Хвалынск (Саратовская область)
- Юрий Егоровг. Хвалынск (Саратовская область)
- Марина (Ванцева) Романоваг. Хвалынск (Саратовская область)
- Вячеслав (((Россия)))Ростов-на-Дону
32
- Наука наизнанку13395 подписчиков
- Блог самостройщика18353 подписчика
- Байки старого лесника3929 подписчиков
- 1520. Все о путешествиях35777 подписчиков
- Наука. Интересное5836 подписчиков