Татьяна Букаева

Секретный рецепт борща без томатной пасты от моей прабабушки

А вы заметили, как сейчас всё усложнили? В борщ кладут томатную пасту, перец, кучу специй, иногда даже имбирь. А мне не хватает того самого, домашнего вкуса, из детства, поэтому всегда готовлю этот борщ только по этому рецепту. Делюсь с вами. Нам понадобится: Куриные ножки — 3 шт. (для наваристости) Куриная грудка — 1 шт. Картофель — 5 шт. Капуста молодая — ¼ небольшого кочана Лук — 2 шт. Чеснок — 1 головка Морковь — 1 шт. (большая) Свёкла — 2 шт. Уксус столовый — 2 ст. ложки (секретный ингредиент) Соль, специи — по вкусу Как готовила: Сначала мясо — ножки и грудку. Заливаю водой, довожу до кипения. Воду не меняю, только снимаю