Елена Панченко(Коблова)

Последний визит: 07:40

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Панченко(Коблова)

3 фев

Поделилась темой

Вкусно со смыслом

Порционные мини-курнички (с картофелем и мясом) Мой фаворит

Мини-курнички – это же такая вкусная и душевная классика в удобном формате. Идеально и для семьи, и на праздничный стол, и чтобы угостить друзей за чаем. Готовила в выходные, вся кухня пропиталась такими родными ароматами... делюсь рецептом с вами, дорогие мои!

Получаются очень сочные, с хрустящей корочкой и золотистым бочком. А главное – никаких сложностей! Тесто простое, как на пирожки.
Ингредиенты (у меня получилось 12 штук):
Для теста:
· Кефир – 250 мл (комнатной температуры)
· Яйцо – 1 шт.
· Сахар – 1 ч.л. (для дрожжей)
· Соль – 1 ч.л.
· Дрожжи сухие – 7 г (или 20 г свежих)
· Мука – примерно 450 г (+ еще на подпыл)
· Растите