Сергей Першин

Блюда из фарша Приготовила трендовое блюдо в своей интерпретации. Муж сказал: «Теперь это моё любимое!» Это что-то типа бризоли - Нужен силиконизированный пергамент - Фарш (у меня в фарш добавлен обжаренный лук, соль, перец, сметана) распределить по пергаменту в квадрат - Посыпать сыром - На одну половину фарша выложить омлет (яйца без молока) - Халапеньо, помидоры - Соус (в густое кокосовое молоко добавила мелко нарезанные корнишоны, анчоусы, горчицу, чеснок, паприку, соль, перец - всего по чуть-чуть и получился ооочень вкусный соус ко всему - овощам, рыбе, мясу - Начинку накрыть второй половиной фарша Можно жарить и в гриле, и на сковороде 👍 #фарш #