Лидия Гушан

Последний визит: 08:06

Фильтр

Заметки Увлечения

Лидия Гушан

31 мар

Поделилась темой

Александр Готовит

Куриные оладушки с сыром

Готовятся просто, а съедаются мгновенно!

Ингредиенты:
куриное филе — 500 г
сыр твердый — 120 г
яйца — 2 шт
сметана — 2 ст. л.
мука — 2 ст. л.
чеснок — 2 зубчика
соль — по вкусу
перец — по вкусу
зелень — по вкусу
масло растительное — для жарки
Как приготовить:
Куриное филе нарежьте мелким кубиком или слегка порубите ножом. Масса должна получиться сочной, но не слишком жидкой, чтобы оладушки держали форму.
Сыр натрите на крупной тёрке, чеснок измельчите, зелень мелко нарежьте. Добавьте всё к курице, хорошо перемешайте до равномерного распределения.
Вбейте яйца, добавьте сметану, соль и перец. Тщательно перемешайте массу, чтобы она стала однородной и слегка вязкой

Лидия Гушан

6 фев

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Обалденный пирог с капустой

Готовится просто: замешиваем тесто, сразу раскатываем и кладём начинку. Делюсь самым лёгким рецептом

Ингредиенты:
• Белокочанная капуста - половина вилка
• Репчатый ук - 2 шт.
Для теста:
• Мука - 380 гр (2,5 стакана)
• Теплая вода - 1 стакан (200мл)
• Сухие дрожжи - 0,5 ст.л
• Соль - 0,5 ч.л
• Яйцо - 1 шт.
• Сахар - 1,5 ст.л
• Масло растительное - 4 ст.л
Приготовление:
Начнем с приготовления начинки: лук мелко нарезаем, капусту шинкуем на тонкие полоски.
Затем на сковороде, разогретой с растительным маслом, обжариваем лук до его прозрачности.
После этого к луку добавляем капусту и жарим до приобретения золотистого цвета, не забывая периодически помешивать.
Дл