Ольга Босова

Очень много запросов в поисковиках именно про лунные дни. Когда сажать перцы по Лунному календарю? Знаю, что часть моих читателей соблюдают эти дни, не сеют в новолуние и полнолуние. Я Лунным календарям не верю, не следую. Но решила не быть эгоисткой и писать в том числе для тех, кто выращивает по-другому. Старею, перестаю быть категоричной. Но начну с традиционных сроков посева. Для определения даты надо знать: Зная всего 2 цифры (возраст рассады и дату высадки), легко можно рассчитать. Пример: Высаживаете в теплицу 15 мая. Перец ранний. Значит, отсчитываем от 15 мая в обратную сторону 60 + 7 дней на появление всходов. Получаем - 8 марта. Для средних и поздних уже ничего считать не нужно. От полученной даты сажаем на 10 дней раньше средние сорта, и на 20 дней раньше ранних - поздние. Так пишут в комментариях прожженные садоводы, типа меня. Например: "Перцы и баклажаны всегда сажаю 20 февраля, а помидоры - 8 марта". Это в каком-то конкретном регионе, для конкретной даты высадки и ко

Этот рецепт подойдёт и к другим грибам: маслятам, подосиновикам и подберёзовикам, лисичкам, опятам… Прежде всего, сырьё должно быть качественным! Для любых заготовок выбираю только молодые крепкие плодовые тела. Особенно это касается грибов с трубчатым гименофором! Чем моложе и крепче гриб, тем меньше шансов встретить там взрослых особей личинок насекомых! Часто бывает: в лесу берёшь будто бы чистый гриб, а дома с удивлением замечаешь, что он полностью червивый. Как так? А вот так: нечервивых грибов почти нет (в первую очередь касается болетов)! В каждом трофее уже есть личинки, вопрос лишь в их возрасте. «Не червивый» гриб — это когда личинки ещё в стадии яйца и мы их не видим, ну, или, надо признаться, не хотим видеть! На это я обратила внимание ещё в детстве, исследуя крепкий молодой боровик. Разрывая плотную шляпку, среди трубочек гименофора вдруг увидела микроскопические продолговатые яйца желтоватого цвета — это было красиво, и их было много. Продолжая исследовать шляпку, находи