Федор Ческидов

Постные щи из свежей капусты

Ингредиенты: - Капуста белокочанная - 300 г - Картофель - 300 г - Морковь - 200 г - Лук репчатый - 100 г - Томатная паста - 60 г - Лимон (сок) - 2 ст. ложки (30 мл) - Масло растительное - 30 мл - Лавровый лист - 2 шт. - Петрушка - 15 г - Перец черный молотый - по вкусу - Соль - по вкусу - Перец острый (по желанию) - 3-5 колечек - Вода - 1,5 л Процесс приготовления: 1. Подготавливаем все необходимые продукты. В кастрюле доводим до кипения 1,5 л воды. 2. Картофель очищаем и нарезаем небольшими кусочками. 3. Выкладываем картофель в кипящую воду, добавляем 1 лавровый лист. 4. Варим картофель примерно 15 минут, до готовности. 5. Лук и морковь очищаем. Л