Ирина Петрова

Это лакомство не требует духовки и готовится из самых простых продуктов, но каждый раз вызывает ту самую ностальгию по детству. Шоколадная колбаса из песочного печенья получается плотной, насыщенной и ароматной, если дать ей хорошо стабилизироваться в холоде и нарезать острым ножом перед подачей.

Песочное печенье — 400 г
Масло сливочное — 150 г
Какао порошок — 3 ст. л. с горкой
Сахар — 120 г
Молоко — 80 мл
Грецкие орехи — 60–80 г (по желанию)
Ванилин — щепотка