Алексей Непомнящий

ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ - Вкусные Рецепты из ТВОРОГА

Ингредиенты:

• 1 яйцо
• 3-4 ст.л. сахара
• 10гр ванилина
• 250гр творога
• 0,5 ч.л. гашеной соды
• 200гр муки
• растительное масло для жарки
• сахарная пудра
В миску разбиваем яйцо, добавляем сахар, ванилин, щепотку соли и перемешиваем. Добавляем творог, гашеную соду, просеиваем муку и замешиваем тесто. Накрываем его пленкой и даем 20 минут отдохнуть.
Скатываем из теста небольшие шарики и обжариваем во фритюре до готовности. Готовые шарики посыпаем сахарной пудрой.