Надежда Сторожевых

Картофель я боялся есть дольше, чем конфеты. С конфетами всё понятно — сахар. А картофель будто «обычный», домашний… но почему-то страшный. Я знал одно: «Это крахмал. Это быстро поднимает глюкозу. Это нельзя». Проблема в том, что я знал это теоретически. А не по своим цифрам. И однажды решил перестать верить спискам — и посмотреть на глюкометр. Картофель — не манго и не торт. Это массовый продукт. Его едят в каждой семье. Суп, гарнир, пюре, запеканка. Если продукт массовый, но мы его боимся — это создаёт постоянное напряжение. Я решил проверить: В одинаковой порции. В обычные дни. Без спорта «до» и «после». И вот что показали цифры. Есть четыре причины. У картофеля ГИ может быть 70–90. Звучит пугающе. Но ГИ — это не приговор. Это скорость усвоения 50 г углеводов натощак. В реальной жизни мы редко едим 50 г чистого картофеля без ничего. Да, в картофеле много крахмала. Но крахмал бывает разным: И вот тут начинается интересное. 150 г картофеля — это скромно. 300 г — уже совсем другой разг

Введение: Показатели сахара в крови в диапазоне 6–7 ммоль/л, особенно натощак, часто вызывают тревогу, но при этом ещё не всегда диагностируются как полноценный сахарный диабет. Это состояние, известное как предиабет или нарушенная толерантность к глюкозе, является критическим моментом, когда у человека есть шанс предотвратить развитие диабета 2 типа без медикаментозного лечения. Сегодня мы беседуем с ведущим эндокринологом, кандидатом медицинских наук Анной Сергеевной Лебедевой, чтобы узнать, какие шаги необходимо предпринять, если ваш уровень глюкозы находится в этой «серой зоне». Корреспондент: Анна Сергеевна, здравствуйте! Многие люди сталкиваются с ситуацией, когда анализ крови показывает сахар натощак в пределах 6–7 ммоль/л. Считается ли это уже диабетом, и что это означает для пациента? Доктор Лебедева: Здравствуйте! Нет, показатель глюкозы крови натощак в диапазоне от 6,1 до 6,9 ммоль/л (или 5,6–6,9 ммоль/л по некоторым международным классификациям, в зависимости от лаборатории

🩺 Вступление: когда глюкометр сводит с ума Иногда мне кажется, что мой глюкометр живёт своей жизнью. Сегодня — 6.2, завтра — 9.8, хотя ем одно и то же. Первое, что приходит в голову: «Всё, сахар опять скачет, организм сходит с ума». А потом начинаешь копать — и оказывается, что не организм виноват, а ты сам. Я серьёзно. За последние пару лет я столько ошибок наделал при измерениях, что теперь могу писать методичку «Как не надо делать». Вот 5 самых частых ошибок, из-за которых цифры на глюкометре врут, пугают и сбивают с толку. Проверено лично, глюкометром, нервами и кучей тест-полосок. 🩸 Ошибка №1. Мерить сахар «на бегу» Когда только поставили диагноз, я мерил сахар где попало: в автобусе, на кухне, прямо после того, как ел яблоко. И потом возмущался: «Почему сахар 11? Я же ничего плохого не ел!» А потом понял — руки-то липкие! Капля яблочного сока на пальце — и всё, глюкометр считает это сахаром. 📌 Что делать: — всегда мой руки с мылом перед измерением, даже если «чуть-чуть фрукта

Если бы мне кто-то год назад сказал, что я буду есть с удовольствием, не мучаясь диетами, и при этом держать сахар в норме — я бы не поверила. У меня был стабильный диагноз: диабет второго типа. Сахар — 7.5, вечная усталость, давление как на американских горках. И, главное, чувство вины. Будто всё, что я ем, вредит. Даже гречка казалась врагом. Но потом я поняла: не нужно во всём себе отказывать. Нужно понять, как работает организм, и просто начать по-другому с ним разговаривать. Через еду. После 40 лет становится особенно важно поддерживать работу сердца и сосудов — они первыми реагируют на стресс, усталость и возрастные изменения. Я добавила в свой рацион морской коллаген от RASHE: он нужен клеткам для нормального обмена и часто снижается с возрастом. Вот тот, который подошёл мне по дозировке и составу: Морской коллаген с витамином С Вот 5 научных фактов, которые открыли мне глаза на диабет и питание: ✅ Ответь «да» или «нет» на 5 вопросов: Если 3+ "да" — обмен сахара уже дал сбой.