Татьяна Кильдяшева

Мы привыкли заботиться о печени только тогда, когда она уже начинает «сигналить»: тяжесть в боку, горечь во рту, высыпания на коже. И первое, что приходит в голову — надо «почистить»! Мы бежим за расторопшей, пьем литрами масло с лимоном, делаем тюбажи. Но как нутрициолог, я хочу открыть вам один секрет: печень не нужно чистить, как ковер. Её нужно кормить. Печень — это орган, который постоянно обновляется. Клетки умирают, а на их месте должны вырасти новые. Но из чего организму строить эти новые, здоровые клетки, если в рационе не хватает главного «строительного материала»? Этим материалом является лецитин. В аптеке баночки с лецитином стоят как крыло самолета. Но мало кто знает, что мощнейшее средство для восстановления печени можно сделать дома за 5 минут, и стоить это будет копейки. Я называю этот продукт «Домашнее лецитиновое масло». Давайте разберем, почему оно работает лучше таблеток и как его правильно приготовить. Представьте, что клетка печени — это домик. Стены этого домика

Пропорции запоминаются сразу, а тесто получается стабильным и податливым. Особенно удобен для тех, кто не любит возиться с весами – ничего не надо взвешивать. Начинку можно варьировать по сезону и содержимому морозилки: один – раз с иргой, другой – с яблоками, в третий – с изюмом, любые сухофрукты подойдут. Манник получается плотным, но мягким, сытным, но не тяжёлым. Универсальный, как табуретка😊 – подойдёт и к чаю, и на завтрак, и на перекус. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Смешиваем в большой миске 1 стакан муки, 1 стакан манной крупы, 1 стакан сахара, 1 пакетик (10 г) разрыхлителя и немного ванилина (на кончике ножа). Всыпаем всё сухое в миску и перемешиваем венчиком. Теперь добавляем влажные ингредиенты: 1 стакан кефира, 1 яйцо, 2 столовые ложки рафинированного растительного масла и 50 г сливочного масла, которое заранее растапливаем и даём остыть. Снова перемешиваем, но не усердствуем – просто до однородности. Оставляем тесто на 20 минут – чтобы манка разбухла. Это важн

Закончилось лето, и пришло время снимать последние помидоры: зелёные, бурые. Предлагаю приготовить из них вкусную закуску к картошечке 😋 - помидоры зелёные, бурые 1 кг - листья хрена, зонтики укропа - по возможности, можно и без них - чеснок Рассол - - чистая вода 1 л - сахар 2 ст.ложки - соль 1 ст.ложка - горчица сухая (порошок) 1/2 ст.ложки Через положенное время, можно пробовать 🙂👍 Такие помидоры могут храниться в рассоле до весны. Благодарю за просмотр и лайк 🫶 Увидимся на канале "Будет Вкусно!" 👩‍🍳

✨ Вдохновение кухни Беларусь — страна бескрайних полей, уютных деревень и настоящей гастрономической души. Здесь простые продукты превращаются в маленькие кулинарные чудеса. Одним из таких символов национальной кухни стали драники — хрустящие снаружи, нежные внутри, они способны растопить сердце любого гурмана. На первый взгляд — всего лишь картофельные лепёшки. Но каждый кусочек — это история, аромат и традиция, передаваемые из поколения в поколение. 🌿 Секрет белорусских драников История драников уходит корнями в сельские деревни Беларуси. Там их подавали на праздники и семейные застолья — символ гостеприимства и уюта. Сегодня драники обрели статус гастрономического шедевра: в ресторанах их подают с лососем, грибным соусом, сметаной, зеленью и даже сырной начинкой. 💡 Почему драники завоевали сердца гурманов: 🥄 Рецепт настоящих белорусских драников Ингредиенты (на 4 порции): Приготовление: Совет : добавьте к драникам немного бекона или тонко нарезанного сыра прямо перед подачей —

Можно очень быстро заквасить капусту за 2-3 часа и сразу подавать на стол. Это очень просто делается и получается вкусно. Все, кто пробует даже не верят, что можно так быстро приготовить квашеную капусту, буквально перед приходом гостей. Понадобится: Для рассола: 1. С капусты снять все верхние поврежденные листья, а чистый кочан сполоснуть водой из под крана. Промакнуть салфетками. 2. Далее чистую капусту мелко пошинковать. Для удобства кочан разрежьте на две или четыре части. Так легче его придерживать и нарезать. Морковку почистить и натереть на средней или крупной терке. Овощи смешать и выложить в чистую сухую кастрюлю. 3. Следующий шаг - приготовление маринада для капусты. Здесь есть свои особенности. Кастрюлю с водой поставить на плиту и довести до кипения. Только потом в кипящую воду насыпать сахар и соль, проварить 1-2 минуты, затем влить масло и уксус, размешать и проварить 3-5 минут. 4. Горячим маринадом залить капусту и накрыв крышкой оставить на 2 часа. Если мариновать дольш