Валентина Коновалова

…И главная цель: зачем на самом деле это делают. Да, все это может приключиться с томатами, если неправильно обрывать листья. Зачем на самом деле обрывают листья на томатах, что это дает - не совсем "экономия питания". Когда нужно обрывать листья и когда не нужно - и как это делать правильно. И про наши ошибки, которые становятся причиной хворей и снижают урожайность. Оговорочка. Это не немного скучно. Но это важно для понимания, зачем обрывать листья, как и в каком количестве. И когда. Прием пришел к садоводам из профессиональных фермерских хозяйств, где выращивают внесезонную продукцию. И цель - осветление: листья обрывают в марте, осенью, чтобы не не затеняли плоды. А главная цель удивит садовода: листья обрывают, чтобы помидоры не переросли. Чтобы сохраняли товарный "средний" размер. Ведь это для нас чем крупнее помидорка, тем приятнее. А в супермаркет нужно поставлять продукцию как на картинке. Да и набирая полный размер, растущий помидор другие плоды задерживает…. В это можно не

Замесила тесто, пирожки слепила - и на сковороду: и пирожки на глазах растут, пышные как колобки, румяные и высокие. Не устаю нахваливать это тесто: из него и пирожки с вкусной начинкой, с капустой, мясом да картошкой. А можно и просто аппетитные пончики без начинки любые “шарики” из теста. А тесто - тесто действительно порадует простотой и скоростью приготовления. Я вот трижды подумаю, хочу ли я обычное дрожжевое тесто заводить, если время. А с этим тестом не думаю, а просто пирожки жарю :) Делюсь нехитрым рецептом - и нехитрыми тонкостями приготовления. Вкусные пирожки-пятиминутки: рецепт + ингредиенты Сразу скажу: тесто дрожжевое, но готовится не так, как обычное. Принцип похож на приготовление заварного теста на блины, вареники. И хлеб пекут на заварном тесте - правда, с расстойкой. Бородинский, например :) Тесто удаются удивительно легкое, пышное, вкусное - и пирожки из него хороши, и пончики. И чебуреки прекрасные удаются. И в охлажденном виде пирожки не теряют своей прелести :)