Лилия солнце ☀️

🥟 Пирожки "Как пух" Нежные, воздушные и тающие во рту — идеальная выпечка для всей семьи! 🔴 Ингредиенты (на 20 шт.): Для теста: ▪️ Кефир — 250 мл (комнатной температуры) ▪️ Масло растительное — 125 мл ▪️ Сахар — 1 ст. л. ▪️ Соль — 1 ч. л. ▪️ Дрожжи сухие — 11 г (или 30 г свежих) ▪️ Мука — 450–500 г (просеянная) Для начинки (на выбор): ▪️ Картофельное пюре + жареный лук ▪️ Капуста тушёная с яйцом ▪️ Яблоки + корица + сахар Для смазки: ▪️ Желток — 1 шт. + 1 ст. л. молока 🔴 Пошаговый рецепт: 1. Тесто: Слегка подогрейте кефир с маслом (до 35–37°C). Добавьте сахар, соль, дрожжи (если свежие — разведите в тёплой воде с сахаром). Постепенно вводите муку, замешивая мягкое тесто (липнет к рука