Дина Максимова

Здравствуйте, мои дорогие! Есть такие закуски, которые словно собирают всех за столом ещё до того, как вы успели разлить чай или поставить горячее. Стоит только достать тарелочку с аккуратно нарезанным салом — и разговоры становятся громче, улыбки шире, а хлеб исчезает с удивительной скоростью. Особенно если это сало не простое, а с лёгким ароматом шашлыка — будто вы только что вернулись с дачи, где угли ещё тлеют, а в воздухе витает запах специй и дыма. Этот рецепт я люблю за его понятность и стабильный результат. Никаких сложных манипуляций, всё по делу. А вкус получается насыщенный, пряный, с тонкой ноткой шашлычной приправы. Такое сало хорошо и к картошке, и к борщу, и просто на кусочек чёрного хлеба. Ингредиенты: Как приготовить: 1. Сало промойте под прохладной водой, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте кусками примерно по 4–6 см. Слишком крупные куски просаливаются дольше, а мелкие могут получиться пересоленными, поэтому этот размер самый удачный. 2. В кастрюле соедините вод

Нам понадобится совсем немного пряжи разного цвета, состава даже толщины. Вязала из пряжи разной толщины в несколько сложений белой, изумрудной и сиреневой.. Пряжа в основном из полушерсти, а так же можно связать из пряжи любого состава. Начинаем вязать с трех петель на спицах № 4 мм. Первый и второй ряд вяжем все лицевыми. Первую кромочную снимаем непровязывая, одна лицевая, последнюю петлю провязываем изнаночной петлей. По изнаночной стороне все лицевые, т.к. следки вяжем платочной вязкой. Со следующего ряда будем делать прибавки с помощью накидов. Кромочную снимаем, накид, 1 лицевая, накид, кромочная изнаночной петлей, а по изнаночной стороне все петли лицевыми, в том числе и накиды, но за заднюю стенку, т.е. скрещенной петлей, чтобы не было дырочек. Так продолжаем вязать... Вязала на спицах № 4 мм. с короткой леской. Прибавляем петли с обеих сторон. Кромочную снимаем, 2 петли вместе, 15 петель, 2 петли вместе, кромочную провязываем изнаночной. Так провязываем и в последнем ряду