Лиана Гафарова

Последний визит: вчера 22:26

Фильтр

Заметки Увлечения

Лиана Гафарова

12 авг 2025

Поделилась темой

СОВЕТоМАНИЯ 🍋

Домашний майонез за 10 минут — мой спасатель на кухне!

Я давно отказалась от магазинного майонеза, потому что вот такой вариант готовится за пару минут, получается очень вкусный и без лишней химии. Идеально и для салатов, и просто к овощам или мясу

Вот что нужно:

— Яйцо — 1 шт.
— Растительное масло — 200 мл
— Горчица — 1 ч. л.
— Лимонный сок — 1 ст. л.
— Соль — ⅓ ч. л.
— Сахар — ½ ч. л.

Как делаю:

Все ингредиенты кладу в высокий стакан и погружаю туда блендер.
Включаю — и буквально через 10–15 секунд он уже густеет!
⠀
Главное: яйцо должно быть комнатной температуры.
⠀
Майонез получается нежный, чуть остренький и очень натуральный.
Можно хранить в банке в холодильнике 3–4 дня