Любовь Кривобок

Квашенные баклажаны, очень вкусная и интересная закуска. К тому же и очень полезная. В процессе квашения баклажаны, сохраняют многие полезные витамины и также содержат пробиотики. Которые улучшают пищеварение и укрепляют иммунитет. Квашенные баклажаны можно консервировать на зиму без уксуса. Если вы любите баклажаны, то обязательно попробуйте приготовить, эту закуску. Баклажаны получаются невероятно вкусные, пикантные, слегка кислые и в меру остренькие. Квашенные баклажаны прекрасно хранятся в прохладном месте в подвале или в квартире в кладовке. Ингредиенты: Приготовление: Готовим рассол: В кастрюлю наливаем воду, всыпаем соль добавляем черный перец горошком и лавровый лист и ставим на плиту. Когда вода закипит провариваем рассол в течении 2-3 минут, снимаем с огня и оставляем до полного остывания. Баклажаны промываем, удаляем плодоножку и надрезаем вдоль не дорезая до конца с обеих сторон примерно 0,5 - 1 см. В другую кастрюлю наливаем воду 5 литров ставим на плиту и доводим д

10 минут и готово! Очень вкусные салаты из огурцов. Сразу 8 вариантов. Вкус у них отличается за счет разных заправок и добавления простых продуктов, которые меняют вкус салата. У каждого салата своя изюминка во вкусе. Салаты хрустящие, сочные и очень ароматные. Готовить легко и просто! 1. Салат с йогуртом. Длинный большой огурец разрезаем пополам вдоль и нарезаем на ломтики. Добавляем мелко нарезанный чеснок (1 зубчик). В качестве заправки используем натуральный йогурт (2 ст. л.), он добавит сливочный вкус и легкую кислинку. У него свой вкус, что-то среднее между нежирной сметаной и мягким творогом. Изюминку этому салату добавит цедра лимона (½ ч. л.). Сам огурец дает свежесть плюс еще цедра лимона, которая дает цитрусовый освежающий вкус. Будет очень вкусно. Солим, перчим, перемешиваем и салат готов. Салат прекрасно подходит и к мясу, и к рыбе. Он легкий, освежающий, хрустящий, очень ароматный и вкусный. 2. Салат с необычной заправкой. Для заправки в небольшую миску выкладываем сахар

Рыбная тарелка давно стала символом праздничного стола. Она выглядит эффектно, добавляет разнообразие и создаёт ощущение угощения «как в ресторане». При этом многие считают, что рыбная нарезка — это всегда дорого и сложно. На самом деле собрать красивую и вкусную рыбную тарелку можно без лишних затрат, если подойти к вопросу с умом. В этой статье разберёмся, какие виды рыбы выбрать, как их сочетать и оформить подачу так, чтобы стол выглядел празднично и стильно. Почему рыбная тарелка — удачное решение для праздника Рыбная нарезка удобна сразу по нескольким причинам: не требует сложного приготовления; хорошо сочетается с закусками и салатами; подходит для фуршетного и классического стола; выглядит нарядно даже при минимальном наборе продуктов. Кроме того, рыбу можно подготовить заранее, а собрать тарелку — буквально за 10–15 минут перед подачей. Какие виды рыбы выбрать Чтобы тарелка смотрелась богато, важно не количество, а разнообразие. Красная рыба Слабосолёный лосось, форель или го