Галина Стахеева

У многих из нас есть особые воспоминания, связанные с едой. Чаще всего это не ресторанные блюда, а простая домашняя выпечка, которую готовили близкие. Это именно тот случай. Вергуны — это нежные жареные кусочки теста, которые у многих ассоциируются с теплом кухни, заботой и тем особенным вкусом, который сложно повторить. Рецепт, доставшийся от бабушки, отличается простотой, доступностью ингредиентов и надежным результатом. Тесто на кефире всегда получается пышным и остаётся мягким даже на следующий день. Попробуйте приготовить, и ваша кухня наполнится тем самым неповторимым ароматом. В муку добавим разрыхлитель и просеем. В глубокую миску разбиваем 1 яйцо, в сахар добавляем ванилин, перемешиваем и добавляем к яйцу. Вливаем кефир, соль и перемешиваем до однородности. Теперь добавляем просеянную муку с разрыхлителем, замешиваем тесто, сначала в миске, затем на столе, по надобности добавляем немного муки, но не переусердствуйте, иначе вергуны не будут мягкими и пышными. Тесто получается м

Никакой варки, жарки и долгой подготовки. Собрала три рецепта, где продуктов по пальцам пересчитать, а результат всегда радует. Продукты простые, есть в любом магазине. И семье нравится, и гостям подать не стыдно, а хозяйке легко приготовить. Все плюсы сошлись 👍 Салаты подходят и на каждый день, и на праздничный стол. Для лёгкого ужина, как дополнение к основному блюду или просто когда хочется чего-то свежего. Весенний, яркий, хрустящий. Готовится за считанные минуты. Помидоры — 250 г Редис — 150 г Лук репчатый — 100 г Сыр фета или брынза — 200 г Листья зелёного салата — пучок Соль, перец — по вкусу Масло растительное — 2–3 ст. л. Готовить лучше прямо перед подачей: помидоры быстро дают сок, и салат может поплыть. У меня на канале есть рецепт маринованного сыра. Попробуйте положить его, вкус будет совсем другой, а готовится легко: Следующий салат посытнее. Им вполне можно пообедать. Классический рецепт этого салата готовят с отварной курицей. Но мне нравится именно с копчёной грудкой

Куда пристроить открытую банку маринованных огурчиков. Тему мне подкинул подписчик Константин — за что ему отдельная благодарность 🙏😊В комментариях я предложила несколько простых вариантов салатов с маринованными огурцами с небольшим списком ингредиентов, без сложных заправок и лишних движений. Кто-то уже видел эти рецепты в подборке Салаты из СССР или в статье 7 самых популярных праздничных салатов для Рождества и Старого Нового года. А если не видели , значит эта информация как раз для вас. Салаты получаются очень вкусные, сытные и понятные. Мужская часть нашей семьи заценила — а это, согласитесь, лучший комплимент рецепту. Поэтому смело рекомендую хозяюшкам брать на заметку. Да и сами мужчины с такими салатами справятся без проблем.И да, одними салатами не ограничимся. Будут ещё и интересные горячие мясные блюда с маринованными огурчиками. ⬇️⬇️ Идеальный вариант для мужского вкуса. Начну с тех салатов, которые считаю самыми универсальными. Минимум ингредиентов, понятныйрецепт, бы