
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все овощи нарезаем соломкой — чем тоньше, тем лучше они пропитаются.Заливаем маслом и уксусом, добавляем сахар и соль.
Всё хорошенько перемешиваем и оставляем на 1 час, чтобы овощи дали сок и напитались вкусом.
Ставим кастрюлю на плиту, доводим до кипения и варим не более 10 минут — чтобы овощи остались слегка хрустящими.
Горячую закуску разложить по стерилизованным банкам, равномерно распределив овощи и маринад.
Сразу закатать, перевернуть вверх дном и укутать до полного остывания.
СОВЕТЫ:
Добавьте немного чеснока или острого перца, если любите поострее.Можно заменить часть уксуса лимонным соком — получится мягче.
Храните в прохладном месте — и наслаждайтесь вкусом лета
8 комментариев
130 раз поделились
1.6K классов
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
50
- ЕЛЕНА АВИНОВАд. Мартынкино (Аликовский район)
- Надежда Селиховапгт. Урмары (Урмарский район)
1
- Живой Уголок712123 подписчика