Левая колонка
Последний визит: вчера 12:41
Фильтр
Поделилась темой
Кулич с начинкой - сочный, нежный, мягкий.
Считается, что кулич не должен быть кексом, должен быть суховатым и крошиться. Но кулич никому ничего не должен. Главное, чтобы вам было вкусно, радостно и тепло.Ингредиенты:
Для опары:
Молоко теплое 35-37° - 120 мл
Сахар - 1 ст.л.
Мука - 70 гр
Дрожжи сухие - 11 гр
Для теста:
Яйцо - 3 шт + 2 желтка
Сахар - 120 гр
Апельсиновый сахар, ванильный сахар, цедра апельсина по желанию - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Мука - 400 гр
Масло Сливочное - 120 гр
Изюм - 100 гр
Для крема:
Сливки 33% - 200 мл
Вареная сгущенка - 200 гр
Для помадки:
Сахарная пудра - 150 гр
Кипяток - 25 мл
Лимонный сок - 1 ч.л.
Мед - 1 ч.л.
01:36
Поделилась темой
Как покрасить пасхальные яйца куркумой: натуральный способ
Если хочется покрасить яйца без химии и получить красивый природный цвет, используйте куркуму. Такие яйца смотрятся стильно сами по себе, но можно дополнить поталью серебряного или золотого оттенка.
Под прошлым видео с золотистой поталью было много вопросов о том, не остается ли поталь на яйцах. Обратите внимание на то, что перед тем как нанести поталь на скорлупу, мы смазываем все это белком. Далее белок засыхает и все хорошо держится на скорлупе.
Я специально попросила своего младшего ребенка почистить такое яйцо на салат и с задачей он успешно справился. Но это не отменяет того, что нужно внимательно следить за тем что делаю
00:20
Поделилась темой
Белок от 2 яиц
250 г сахарной пудры (именно пудры, не сахара!)
Щепотка солиПоделилась темой
Краффин - мой самый любимый кулич на Пасху.
Он мягкий, сочный, вкусный. И готовится несложно.По пошаговой инструкции из видео у вас точно всё получится.
Ингредиенты (на 1 форму диаметром 13 см):
Цедра 1 апельсина
Апельсиновый сок — 2 ст. л. в тесто, остальной сок для сухофруктов
Тёплое молоко (35–38°C) — 80 мл
Сухие дрожжи — 6 г + 1 ч. л. сахара
Яйцо — 1 шт + 2 желтка
Сахар — 100 г
Мука — 350 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сливочное масло растопленное — 40 г
Сливочное масло мягкое — 100 г (для смазывания)
Сухофрукты — 100 г (клюква, вишня, изюм)
01:45
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
23
- Лидия Разумова(Арабаджи)Мурманск
- Камола ТоироваМосква
- Людмила Дружинина(Чиркова)Ташкент
- Людмила Алешина (Решетняк)Ростов-на-Дону
36
- Швейные идеи от Элен32858 подписчиков
- Большое путешествие 🌏14224 подписчика
- Красивые стрижки406458 подписчиков
- Сейчас Приготовим!42500 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1134882 подписчика