
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Повар раскрыл главный секрет рассыпчатого плова который получается идеально с первого раза
Все делают его годами и не понимают почему выходит посредственно.
Один поварский прием решает эту проблему навсегда.
Через пять минут вы будете знать его и больше никогда не испортите плов. Если вам близка настоящая гастрономия без мифов и кухонных легенд, иногда заглядывайте в телеграм канал «Вкус мира», там я публикую профессиональные тонкости, которые редко озвучивают публично. Есть блюда которые готовят по будням. А есть те которые готовят только когда хотят произвести впечатление. Плов относится ко второй категории. Его ставят на стол когда ждут гостей, когда семья собирается вместе, когда нужно не просто накормить, а удивить. Совет от «Вкус мира»:
Никогда не экономьте время на обжарке основы, именно она формирует вкус будущего блюда. Рис длиннозерный 600 граммов
Мясо говядина или баранина 700 граммов
Морковь 600 граммов
Лук 250 граммов
Масло растительное 180 миллилитров
Чеснок 120 граммов
Соль 14 граммов
Зира 6 граммов
Барбарис 12 граммов
Паприка молотая 5 граммов
Вода 800 милл
Показать еще
16 комментариев
95 раз поделились
1.8K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
162
- Виктория ВикторияМосква
- Наталья Шарабрина(Соснова)г. Кыштым (Челябинская область)
- Татьяна наделяевапгт. Аксеново-Зилово (Чернышевский район)
44
- Тёплый уголок2423 подписчика
- Барахолка п. Новопавловка15087 подписчиков
- АВТО654698 подписчиков
- Автомобили, мото и тракторная техника всего мира114262 подписчика
- Истории из жизни22316 подписчиков