Наташа Агафонова

Кетчуп — вкус, от которого невозможно оторваться!

Когда впервые попробовала этот рецепт, чуть язык не проглотила — настолько получилось вкусно! А главное, готовится он несложно, и результат превосходит все магазинные варианты.
Ингредиенты:
помидоры — 3 кг
яблоки — 0,5 кг
репчатый лук — 0,25 кг
соль — 1,5 ст. л.
сахар — 1,5 стакана
яблочный уксус — 50 г
красный и чёрный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Помидоры, яблоки и лук нарезаем и складываем в большую кастрюлю. Варим до тех пор, пока лук не станет мягким.
С помощью блендера измельчаем массу до однородности.
Продолжаем варить на медленном огне, пока соус не достигнет нужной густоты. В моём случае это заняло около пят