Светла́но Овчини́кова

Классный вариант завернуть блины по принципу молдавских mule (мули)

#блины РЕЦЕПТ ИНГРЕДИЕНТЫ для блинов: ✔️3 яйца ✔️ 400 г ряженки ✔️сахар 1 ст ложка с горкой ✔️хорошая щепотка соли ✔️200 мл кипятка ✔️250 г муки ✔️2 ст л растит масла 📌Погружным блендером или миксером взбить яйца, соль, сахар до образования пышной пены, продолжая взбивать тонкой струйкой влить кипяток 📌Ввести частями муку, пробивая ее блендером, добавить теплую ряженку, масло и тщательно перемешать 📌Тесто будет немного густоватым, поэтому долейте кипятка до нужной консистенции 📌Первый блин выпекаем на смазанной маслом сковородке, остальные без ИНГРЕДИЕНТЫ для начики: ✔️малосольная селедка филе 200г ✔️вареные яйца в