Наталья Шахова

Недавно близкому человеку довелось оказаться в палате неврологического отделения. Мы навещали каждый день и увидели, чем кормят людей. В нашем случае стол обозначался аббревиатурой "ЩД", что означает щадящая диета. Что это значит? Какие блюда входят? И какое качество еды в гос.учреждениях предлагается... Безусловно, разница есть. Не ресторан, не кафе, и даже не домашняя еда... Недаром существует стереотип, что больничная еда - весьма скромная и даже невкусная. А как на самом деле? Читатели привыкли видеть на Зорком обзоры общепита из путешествий. Сегодня будет не совсем обычный обзор... Теоретически, ЩД означает дробное и частое питание с ограниченным количеством продуктов. В интернете удалось найти такое толкование: На практике, никто 5 раз в день по ЩД не кормил. Так выглядело дневное меню на среду. Обратите внимание, блюда для разных типов стола отличаются. А это вторник. На ужин, как правило, даётся одно блюдо. И это очень скромно. Совсем не так мы едим дома. Согласны? Когда мы