
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Как приготовить тесто для пирожков (на воде), чтобы получились пышными, мягкими и воздушными...
Вкусная выпечка, мечта каждой хозяйки, но не у всех она получается. "Покупаю пирожки в кафешке, они такие мягкие и пышные, почему у меня такие не получаются, может мне не дано?" - спросила меня однажды моя лучшая подружка. На что я ей ответила: "Наверное готовишь без желания, а тесто этого не любит. Если хочешь чтобы выпечка получилась удачная, без желания и душевного подъема даже не начинай, так меня учила моя бабушка, большой специалист по выпечке, она всю жизнь работала в кулинарии. В её руках любая выпечка превращалась в шедевр. И я, давно в этом убедилась, этот совет работает 100%, даже... если руки не из того места... дано или не дано". А Вы как считаете? Согласна, результат не только в хорошем настроении, нужно знать хотя бы несколько самых простых секретов, вот сейчас, о них и собираюсь Вам рассказать Если надумали стряпню, настройтесь заранее, может даже с вечера. Хорошо изучите рецепт, по которому собираетесь готовить тесто, приготовьте продукты, купите недостающие.
Секрет 1:
Показать еще
532 комментария
3K раз поделились
20K классов
поделилась публикацией
Огурцы по-еврейски. Не успеваю делиться рецептом.
Один из вкуснейших рецептов огурцов на зиму. Готовлю уже несколько лет и каждую зиму жалею, что не заготовила больше. Рецепт:
огурцы
морковь
лук
чеснок
петрушка
укроп зонтиками
душистый перец горошком
лавровый лист
заливка на 1 литр воды:
соль 4 ч.лож
сахар 8 ч.лож
уксус (9%) 8 ч. лож Огурцы тщательно вымойте и обсушите. Если они из магазина, предварительно замочите на 2–3 часа в воде. Нарежьте кружочками толщиной около 2 см. Зелень и овощи тоже промойте. Лук нарезаем кольцами, морковь — фигурным ножом, делая красивые кружочки. На дно банки кладем специи, овощи и зелень, затем добавляем огурцы. Кипячу воду. Заливаю ею баночки, прикрываю крышками. Оставляю до полного остывания. Выливаю. Теперь приготовим маринад, поставим его на плиту и доведем до кипения. Заливаем им баночки и плотно закрываем крышками. Баночки готовы. Дайте им остыть и уберите в подвал. Их также можно хранить при комнатной температуре. Желаю вам удачных заготовок! Спасибо, что оценили мой рецепт. Буду рада, если вы по
Показать еще
236 комментариев
2K раз поделились
19K классов
- Класс
02:13
Поделилась заметкой
1.6K комментариев
13K раз поделились
254K классов
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
51
- Альбина Калимуллинаг. Бавлы (Бавлинский район)
- Зайтуна Гареева (Марданова)с. Ютаза (Ютазинский район)
- Римма Разетдинова (Атнагулова)г. Новокузнецк (Кемеровская область)
- Владимир ГерасимовСамара
- Ольга Кондратьева(Барышникова)г. Валуйки (Валуйский район)
5
- Еда от ШефМаркет33039 подписчиков
- Мир вокруг: Животные, природа...139401 подписчик
- История России197888 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом163475 подписчиков
- Мир Рецептов234654 подписчика