
Левая колонка
Последний визит: 18:01
Фильтр
Поделился заметкой
- Класс
поделился публикацией
Салат из баклажанов на зиму без стерилизации
Этот салат прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами, да и сам по себе он очень вкусный! Всем любителям «остренького» настоятельно рекомендую. Для приготовления салата берем: -1 кг баклажанов; - 1 кг болгарского перца; - 1,5 кг помидоров; - 150 г моркови; - 500 г репчатого лука; - 50 г сахара; - 50 мл уксуса 9%; - 50 г соли; - 100 мл масла растительного; - 1 крупная головка чеснока; - 1 чайная ложка черного молотого перца; - 1 стручок горького перца. Все овощи чистим и моем. Кстати, баклажаны сюда я никогда не чищу. Нарезаем лук и болгарский перец соломкой, баклажаны – кружочками или кубиками, тут как кому нравится, а морковку, чеснок, помидоры и острый перец прокручиваем на мясорубке. К подготовленным овощам добавляем соль, растительное масло, черный перец и сахар. Ставим на огонь, доводим до кипения и тушим на медленном огне примерно 40 минут, в конце тушения вливаем уксус и перемешиваем. Готовый салат раскладываем про простерилизованным баночкам, закатываем, переворачиваем и
Показать еще
101 комментарий
1.5K раз поделились
18K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
139
- зоя хасановаЕкатеринбург
- Наташа ЗлаказоваКрасноуфимск
- Алена Бегаева (Скаредина)д. Верхний Бугалыш (Красноуфимский район)
25
- Любимая Дача192010 подписчиков
- Татьяна Волга20426 подписчиков
- Автосовет Юрича12642 подписчика
- Дачные идеи1060437 подписчиков
- Я люблю фитнес994120 подписчиков