
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
00:27
0 комментариев
4 раза поделились
40 классов
Поделилась темой
22 комментария
121 раз поделились
1.2K классов
Поделилась темой
- Класс
поделилась публикацией
Крем с манкой для торта
Крем с манкой для тортов и другой домашней выпечки — нежнейший, воздушный и очень вкусный! Крем масляный, но нежирный. Это очень старый рецепт, проверенный временем. Нашла его в своей тетрадке, в которой писала ещё от руки. Такой лимонный крем на манке когда-то использовали для популярного торта «Птичье молоко». Для крема я беру манку марки М. Марку производители обычно указывают на упаковке с крупой. Манную крупу марки Т готовят из твёрдых сортов пшеницы. А манку марки М, соответственно, из мягких сортов. Бывает ещё разновидность МТ — это смесь сортов. Но для того чтобы манка в креме совсем не чувствовалась, чтобы каша из неё получалась вязкой, однородной лучше брать марку М. манка — 75 г
молоко — 500 мл
сахар — 100-120 г
соль — щепотка
масло сливочное (лучше жирностью 82,5 %) — 200 г
лимон — 1 шт. Манку я засыпаю в холодное молоко, чтобы не образовались комочки. Добавляю сахар соль и, постоянно помешивая, довожу до кипения. В момент закипания убавляю огонь до минимума и варю манную к
Показать еще
639 комментариев
3.9K раз поделились
30K классов
- Класс
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
254
- Наталья Алимова Правдинский СКстаница Мариинская (Константиновский район)
97
- Хорошее Настроение6981 подписчик
- Вязание с Марией.297 подписчиков
- Вязание для всех14787 подписчиков
- Вязание. Knitting_in_trendd448 подписчиков
- Мир Наизнанку95722 подписчика