
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
32 комментария
11 раз поделились
459 классов
поделилась публикацией
Пончики, которые не впитывают масло и остаются воздушными на второй день. Бомболони с кремом
Сегодня я покажу пошаговый рецепт итальянских пончиков бомболони. Мы приготовим идеальное дрожжевое тесто, разберём все секреты пышности и узнаем, как сделать классический заварной крем патисьер. Вы увидите, как жарить пончики во фритюре, чтобы они оставались нежными и не впитывали лишнее масло. Этот рецепт домашних пончиков с начинкой станет вашим любимым! Дрожжевое тесто: молоко – 200 мл; сахар – 80 г; дрожжи свежие – 20 г; соль – щепотка; ванилин – щепотка; яйца – 2 шт.; мука пшеничная (высший сорт) – 500 г; сливочное масло (размягчённое) – 80 г. Заварной крем (классический): молоко – 500 мл; желтки – 5 шт.; сахар – 120 г; крахмал кукурузный – 40 г; ванилин – щепотка; лимонная цедра – 2 широкие полоски. Заварной крем (шоколадный): заварной крем (классический) – 1/3 часть; шоколад тёмный – 50 г. Декор: сахар – для обсыпки. Дополнительно: растительное масло – для жарки (600-800 мл). В миску выливаем 200 мл тёплого молока и растворяем в нём 1 ст.л. сахара, которую берём из общего коли
Показать еще
185 комментариев
1.5K раз поделились
18K классов
Поделилась видео
08:58
78 комментариев
37 раз поделились
770 классов
Поделилась темой
350 комментариев
415 раз поделились
4K классов
Поделилась темой
01:02
39 комментариев
636 раз поделились
6.3K классов
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
837
- Равиль ツЯковлевка-Энгельс-Саратов
- село ЯковлевкаСаратов
- Кадрия Солопова (Тугушева)Лопатино-Яковлевка
- Михаил СулюкинБазарный Карабулак
39
- Белая гора и Шняево1191 подписчик
- Советы на заметку140125 подписчиков
- село Татарская Пакаевка🌙327 подписчиков
- Администрация Яковлевского МО557 подписчиков
- МБУК "КДЦ Яковлевского МО"167 подписчиков