
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Мои идеальные квашеные помидоры: не перекисают до весны, малосольные и ядрёненькие (любимый вкус)
Если вы любите помидоры, то точно оцените такой способ заготовки. Я не помню, когда у нас оставались эти помидоры до весны, но если остаются вдруг, они становятся только вкуснее! Не перекисают! Не покрываются плесенью! Очень рекомендую! Есть у меня рецепт квашеных помидоров, которым часто все и пользуются. Там всё просто - на литр воды 50 г соли, закипятить, остудить. Помидоры уложить в ёмкость, залить остывшим рассолом и убрать в холод на месяц примерно. НО! Рецепт, которым я сейчас хочу поделиться, намного лучше! Помидоры получаются намного вкуснее! И ещё он очень простой! Можно взять любую подходящую ёмкость. Можно даже обычную банку использовать. Или бочку - не важно совсем! На дно укладываю листья хрена (у меня они остались от других заготовок и я их высушила). НО можно не добавлять никакие пряности! Это один из плюсов этого рецепта - не нужно дополнительных приправ. Можно уложить в ёмкость только помидоры. Помидоров укладываю столько, сколько войдёт. Никогда помидоры не взвешива
Показать еще
230 комментариев
1.4K раз поделились
13K классов
- Класс
Поделилась темой
Гречку больше не варю на гарнир! Делаю гречаники — сочные и нежные
Честно — раньше гречка у меня была просто «сварила и забыла»… пока я не попробовала сделать из неё это. Но стоило добавить её прямо в фарш — и получилось настолько вкусно, что теперь делаю так постоянно.
Гречаники получаются мягкие, сочные, с насыщенным вкусом, и при этом не такие тяжёлые, как обычные котлеты. А если потом ещё немного потомить их в соусе — это вообще отдельное удовольствие. Делюсь своим способом, который у меня всегда получается идеально.Ингредиенты:
- Фарш (свинина + говядина или индейка) — 500 г
- Гречка сухая — 150 г
- Яйцо — 1 шт.
- Лук — 2 шт.
- Соль — по вкусу
- Чёрный перец — по вкусу
- Мука — для п
744 комментария
3K раз поделились
32K классов
- Класс
поделилась публикацией
Пеку третий раз за неделю, бесподобный рецепт. Покорится ДАЖЕ тем, кто в выпечке полный ноль... и ни разу не держал в руках венчик😉
🍯 МЕДОВЫЙ РУЛЕТ «ОБЛАКО» Готовится быстрее, чем закипит чайник! Вы когда-нибудь мечтали о десерте, который готовится быстрее, чем закипает чайник? Знакомьтесь: медовый рулет «Облако»! Он невероятно мягкий, нежный и готовится буквально за 15 минут. Идеальный вариант для внезапных гостей или когда просто хочется сладкого. Этот рецепт покорится даже тем, кто ни разу не держал в руках венчик. Попробуйте — и он станет вашей любимой магией на кухне! Для теста: Для начинки и крема: Шаг 1. Готовим медовую основу
В кастрюлю или сковороду отправляем мед, сахар и сливочное масло. В отдельной мисочке смешиваем сметану с содой — она начнет пузыриться, это нормально. Ставим кастрюлю на медленный огонь и, помешивая, растапливаем массу до однородности. Добавляем щепотку соли. Вливаем сметану с содой и провариваем пару минут до приятного карамельного оттенка. Главное — не передержать! Снимаем с огня и переливаем в миску. Даем остыть до теплого состояния. Шаг 2. Замешиваем тесто
В теплую медовую масс
Показать еще
364 комментария
4.2K раз поделились
30K классов
- Класс
поделилась публикацией
Забиваю морозилку этим тестом и готовлю разную выпечку в любой момент
Здравствуйте, дорогие читатели! Этот рецепт теста разлетается словно горячие пирожки, хоть это и звучит как тавтология. Оно настолько великолепно, что любая выпечка с ним получается вкуснейшей. Я неоднократно делилась секретом: когда готовлю это тесто, делаю его в большом количестве, разделяю на порции и отправляю в морозилку, чтобы в нужный момент можно было приготовить пирожки с разнообразными начинками. На этот раз муж попросил пирожки с фаршем и луком. Я просто напросто извлекла тесто и фарш из морозилки, разморозила и быстро слепила треугольники. Аромат, наполняющий кухню, очень аппетитный. Советую и вам приготовить для своих близких. Тесто:
Мука пшеничная - 3 стакана с горкой
Сливочное масло - 300 г
Пиво или сметана - 1 стакана
Соль - по вкусу
стакан 220 мл Если у вас нет такого прибора, всыпьте муку в миску и натрите на крупной терке ледяное масло, перетрите руками в крошку. Затем добавьте пиво или сметану и замесите тесто. Старайтесь замешивать быстро, чтобы масло не успело на
Показать еще
536 комментариев
3.6K раз поделились
34K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
59
- Светлана Литвенова(Кармазина)с. Беноково (Мостовский район)
- максим чебаненкостаница Губская (Мостовский район)
- Татьяна Селинаг. Новокузнецк (Кемеровская область)
44
- Студия макияжа "BeautyExpert"1496 подписчиков
- Домашняя кухня с Anna M.2960 подписчиков
- ТАОНГА9609 подписчиков
- Садовая Фея - Дом, дача, сад и огород119553 подписчика
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1134708 подписчиков