
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
Соседка казашка научила. Рецепт идеального теста для мантов: не рвется и не липнет

Ингредиенты:теста для мантов:
Вода — 400 мл;
Соль — 1 ст. л.;
Желток — 1 шт.;
Майонез — 1 ст. л.;
Мука — 800 г.
Ингредиенты для начинки:
Мясо — 800 г;
Лук — 3 шт.;
Картофель — 3 шт.;
Кабачок — 1 шт.;
Соль — ½ ч.л.
Приготовление мантов:
Для начинки нарезаем мелко мясо, лук, очищенный картофель и кабачок. Солим компоненты и смешиваем между собой — наполнение для мантов готово.
Для теста в воду комнатной температуры высыпаем соль, добавляем майонез и желток, смешиваем. Высыпаем в воду муку и замешиваем 10 минут гладкое и тугое тесто.
Оставляем тесто под целлофаном на 30 минут, а затем делим на две части.
613 комментариев
2.7K раз поделились
22K классов
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
188
- Евгений Бг. Тулун (Иркутская область)
- Косметолог Перманент Юлия Снхчянг. Тулун (Иркутская область)
- Подкова Сварочны Работы 8-914-89-77-333г. Тулун (Иркутская область)
94
- Вкусные рецепты19694 подписчика
- Домашняя кухня с Anna M.2145 подписчиков
- Вкусное время3311 подписчиков
- Кулинарная поляна6457 подписчиков
- Алтайская пасека Андрея Кукуева57879 подписчиков