Анна Кружилина

Ингредиенты: Мука +/- 330 граммСахар - 50 грамм, Сливочное масло - 100 грамм, Йогурт (или сметана) - 150 грамм, Яйцо - 1 шт., Разрыхлитель - 1 ч.л., Ванильный сахар, Соль - щепотка Начинка:, Творог - 250 грамм, Сахарная пудра - 2 ст.л., Мука - 1 ст.л., Яичный белок - 1 шт. Выпекать при 180°C (356~°F) 20 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239476 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all

То готовлю именно такие печенюшки. Делаются так просто, что мне ребёнок помогает их делать) Делаются они на кефире, но я готовлю такое печенье даже на молоке, просто в тесто тогда добавляется немного больше муки и печенья будут чуть менее пышными, но всё равно вкусными. Интересная особенность такого печенья - при выпечке оно поднимается и становится такими "подушечками". Внутри они воздушные и мягкие, а снаружи румяная, аппетитная чуть похрустывающая сахарная корочка. Рецепт быстрого печенья к чаю - рецепт румяных вкусняшек Продуктов нужно немного: Как делать печенье на кефире 1) В глубокой посуде, удобной для замешивания такого количества теста, смешивает кефир с сахаром, яйцом, маслом и щепоткой соли. Быстренько взбалтываем венчиком, чтобы получилась однородная жидкая смесь и растворился сахар. 2) Через сито всыпать муку с разрыхлителем и перемешивая сначала венчиком пока жидкое тесто, потом руками, когда начнёт густеть, вымесить тесто. 3) Получившееся тесто выложить на стол и для у