Альбина (Алла) Сьянова (Мокина)

Кофейное печенье 🍪 Ингредиенты: Мука 200 г Разрыхлитель 5 г Сах.пудра 80 г Молоко горячее 50 мл Соль - щепотка 1 желток 90 г размяг.слив.масла Растворимый кофе - 2 ст.л.с горкой. Растворяем кофе в горячем молоке и оставляем его остывать. Остывший кофе соединяем с мягким маслом, желтком, щепоткой соли и сахарной пудрой. Вмешиваем муку. Замешиваем мягкое, эластичное тесто и даем ему отдохнуть минут 20 в холодильнике. Затем формируем печенье в виде кофейных зерен. Каждое печенье у меня 25 гр. Делаем шарик немного овальной формы и не острой стороной ножа делаем принимаем в середине, получается кофейное зерно. Выпекаем 15 минут при t180. Ориентируйтесь по своей духовке. Печенье получается

Кулич за 1 час. Быстрый и вкусный рецепт без дрожжей и долгой расстойки

Дорогие мои, бывает так, что хочется испечь домашний кулич, но нет времени возиться с опарой, ждать подъёма теста и переживать, получится ли. Именно для таких случаев есть замечательный творожный кулич. Он готовится очень быстро, получается мягким, ароматным и немного влажным внутри. Настоящее спасение, когда нужно испечь праздничную выпечку без лишних хлопот Ингредиенты Творог 9% — 400 г Яйца — 4 шт. Соль — щепотка Сахар — 200 г Сливочное масло — 100 г Цедра 1 лимона Разрыхлитель — 20 г Мука — 350 г Сухофрукты — 150 г По желанию: глазурь и посыпка для украшения Приготовление В глубокой миске соединяем яйца со щеп